ワカメのゴマ甘酢和え

下準備

• ワカメは水洗いし、軽く水気をきってザク切りにする。

• 

  ウドは長さ3～4cmに切り、皮を厚めにむいて縦薄切りにし、水に放つ。

  セロリの場合は筋を引き、5mm幅の斜め薄切りにする。

• キュウリは5mm幅の斜め薄切りにする。

• ＜ゴマ甘酢＞の材料を混ぜ合わせる。