- E・レシピ >
- 洋食 >
- 焼きもの、オーブン料理 >
- 鶏肉のハニーペッパー焼き
鶏肉のハニーペッパー焼き
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 452 Kcal
ハチミツが入った甘めのタレは冷めてもおいしい！ お弁当にオススメ。
材料
（
2
人分
）
鶏もも肉
1～1.5枚<つけダレ>
白ワイン
大さじ1ハチミツ
大さじ1.5～2しょうゆ
小さじ2塩
少々オリーブ油
大さじ1.5粗びき黒コショウ
適量サラダ油
適量ルッコラ
1束トマト
1個
下準備
-
鶏もも肉は1枚を半分に切り、身の厚いところにフォークを刺し、＜つけダレ＞の材料につけて10分くらいおく。
-
ルッコラは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。
-
トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。
-
オーブンを220℃に予熱する。
作り方
-
1焼き網に薄くサラダ油をぬり、鶏もも肉の皮を上にして並べる。220℃に予熱しておいたオーブンに入れ、途中1～2回くらい＜つけダレ＞をかけ、合計12～13分焼く。
-
2食べやすい大きさに切り、器に盛る。粗びき黒コショウを少し強めに振り、ルッコラとトマトを添える。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
鶏肉のハニーペッパー焼きのレシピ・作り方に戻る