カボチャのおやき風

作り方

1. 
   1

   マッシュしたカボチャに塩、片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油、バターを入れて弱火にかけ、バターが溶け出したら、1の生地をスプーン1杯分手に取って丸め、少し押さえて、フライパンに入れる。

3. 
   3

   焼き色がついてパリッとしたらひっくり返し、反対側もパリッと焼く。器に盛って粉チーズとドライパセリを振り掛ける。