味付けのお肉を使って、簡単ですぐに作れるサラダです。
カルビは幅1cmに切る。
白ネギは斜め薄切りにする。
レタスは手でちぎって水に放ち、パリッとしたら水気をきる。
セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。
赤パプリカは種とワタを取り、横半分に切ってさらに縦に幅5mmに切る。
フライパンにサラダ油、ニンニクを中火にかけ、ニンニクの香りがたってきたら、白ネギ、カルビを炒める。
器に(1)とレタス、セロリ、赤パプリカを盛り合わせる。
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