ひと口キュウリカップ

下準備

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  キュウリは両端を切り落として3cmの長さに切る。片側をスプーンで少しくり抜く。

• ＜合わせクリーム＞のベーコンはみじん切りにしてフライパンで炒め、脂をキッチンペーパーなどで取る。サワークリームは常温で柔らかくして、他の＜合わせクリーム＞の材料と混ぜ合わせる。

  サワークリームの代わりにクリームチーズで作っても美味しいですよ。サワークリームで作った方がサッパリ味になります。

• リンゴは皮ごときれいに水洗いして水気を拭き取り、芯を切り落として薄切りにする。

• ミカンは皮をむいて薄皮もむき、果肉だけにする。