- E・レシピ >
- 和食 >
- 汁もの・椀もの >
- ジャガイモのキムチ豆乳汁
ジャガイモのキムチ豆乳汁
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 151 Kcal
キムチの辛味が豆乳によって、まろやかに、より美味しく仕上がります。
下準備
-
ジャガイモは皮をむいて2～4つに切り、幅5mmのイチョウ切りにして水に放ち、ザルに上げ、しっかり水気をきる。
作り方
-
1鍋にだし汁とジャガイモを入れて中火にかけ、煮たったら火を弱め、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
-
2みそを溶き入れて白菜キムチ、豆乳を加え、再び煮たつ直前に火を止めて器に注ぎ分ける。
ジャガイモのキムチ豆乳汁のレシピ・作り方に戻る