ナメタケと長芋のトロトロ豆腐丼
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 363 Kcal
「豆腐」「長芋」「瓶入りナメタケ」と「ネギ」があれば10分で完成！豆腐は水気をきって濃厚さUP。長芋にナメタケを混ぜる事で均一に味が馴染みます。
下準備
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絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで10分程置き、食べやすい大きさに切る。
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長芋は皮をむいてすりおろし、瓶入りナメタケと混ぜ合わせる。
作り方
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1器にご飯を盛って刻みのりを散らし、ナメタケと合わせた長芋、絹ごし豆腐を順にのせる。刻みネギを散らし、しょうゆをお好みでかける。
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