ささ身とアボカドのワサビ風味サラダ

作り方

1. 
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   鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒をかける。ふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒～2分加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら粗めに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 
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   アボカドは種を取り、果肉を取り出してひとくち大に切り、レモン汁をからめる。玉ネギは薄切りにして水に放ち、ザルに上げて水気をきる。

3. 
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   ボウルで＜ワサビダレ＞の材料を混ぜ合わせ、鶏ささ身、アボカド、玉ネギを加えて和え、器に盛る。