鶏ささ身は叩く事によって柔らかく仕上がりますよ。のりの佃煮とチーズの組み合わせはぜひお試し下さい!
鶏ささ身は筋を引き、厚みを半分に切って1枚に開き、ラップにはさんで肉叩きで薄くなるまで(2倍の大きさくらいまで)叩く。
トースターのトレーに分量外のサラダ油をぬり、(1)を並べる。のりの佃煮をぬり、ピザ用チーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。焼けたら器に盛り、刻みネギを散らす。
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