ちょこっと、おせちのお手伝い。いつもの田作りにちょっと一工夫でクルミを加えてみました。お好みにほかのナッツ(アーモンドとか、ピーナッツなど)を入れてもおいしいと思います。
クルミはローストしていないものであれば、オーブントースターで3分ほど軽く焼いておく。
ごまめは2分くらい電子レンジで加熱する。
鍋に<タレ>の材料を入れて沸騰したら、クルミとごまめを入れる。
(1)に酒を加え、水気が飛んだら白ゴマをからめてでき上がり。
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