抹茶と甘納豆のプチドーナツ

作り方

1. 
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   ボウルにショートニング、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。卵と牛乳を少しずつ加えて混ぜ、粉類、抹茶、甘納豆を加え、泡立て器からゴムベラに変えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ラップに包み、冷蔵庫で30分程休ませる。

2. 
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   (1)を170℃の揚げ油にひとくち大ずつ落とし入れ、おいしそうな揚げ色になるまで揚げ、器に盛る。