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アスパラとベーコンの卵白炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 107 Kcal
卵白を加えたら、サッと炒める程度でOK。ベーコンとアスパラは相性抜群です。
下準備
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グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根の固い部分を切り落とし、食べやすい大きさの薄切りにする。
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ベーコンは幅1.5cmに切る。
作り方
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1フライパンにオリーブ油、ニンニクを弱火で熱し、ニンニクの香りがたってきたらベーコン、グリーンアスパラを少ししんなりするまで炒める。
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2卵白を加えてサッと炒め合わせ、塩コショウをして器に盛る。
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