- E・レシピ >
- 和食 >
- 炒めもの >
- 砂肝とピーマンのバター炒め
砂肝とピーマンのバター炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 162 Kcal
薄切りにした砂肝とピーマンの炒め物。コリコリとした食感がたまらない。
下準備
-
砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、薄切りにする。
-
ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って、種とヘタを取りひとくち大に切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、砂肝をしっかり炒め、ピーマン、赤ピーマンを加えて炒め合わせる。
-
2全体に炒められたら、＜調味料＞を加えて全体にからめるように炒め合わせ、器に盛る。
砂肝とピーマンのバター炒めのレシピ・作り方に戻る