牛肉のソース炒め

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油大1を強火で熱し、牛肉を炒め、色が変わればいったん取り出しておく。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油大1を熱し玉ネギを炒め、炒められればピーマンを加えて炒めあわせる。

3. 
   3

   ピーマンの色が鮮やかになれば、1の牛肉を戻して炒めあわせ、最後にウスターソースを加えて全体にからめる。器に盛り、好みでコショウを振り掛ける。