ナス巻きシューマイ

作り方

1. 1

   玉ネギはみじん切りにする。ナスは縦に幅1～2mmにスライスし、水にさらしてから電子レンジで1～2分加熱する。

2. 2

   抗菌袋に豚ひき肉、＜調味料＞の材料を加え、袋の上からしっかりもむ。粘りが出てきたら玉ネギを加え、さらにもみ込む。

3. 
   3

   抗菌袋の端を約1cm切り、(2)を耐熱容器に4等分に絞り出す。絞り出したタネを(1)のナスで巻き、ラップをして電子レンジで3～4分加熱する。しょうゆを添える。電子レンジは600Wを使用しています。