サッと合わせるだけの簡単さも魅力的。焼酎とよく合います。
<キムチ>
<調味料>
<味のり>
白菜の葉はザク切りにし、白い部分は削ぎ切りにして水洗いし、ビニール袋に入れて塩をからめて置いておく。しんなりしたら水洗いしてしっかり水気をきる。ニラは水洗いして長さ3cmに切り、ゆでタコ足は削ぎ切りにする。
白菜の葉はザク切りにし、白い部分は削ぎ切りにして水洗いし、ビニール袋に入れて塩をからめて置いておく。しんなりしたら水洗いしてしっかり水気をきる。ニラは水洗いして長さ3cmに切り、ゆでタコ足は削ぎ切りにする。
<調味料>の材料をボウルに混ぜ合わせ、(1)を加えて和える。白ゴマも混ぜ合わせて器に盛り、(2)の<味のり>を添える。
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