ワカメは水でもどし、水気を絞る。白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。
フライパンにゴマ油、ショウガを入れて火にかけ、香りがたってきたらワカメ、白ネギを加えてサッと炒める。塩コショウで味を調え、最後にすり白ゴマを加えて混ぜる。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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