焼き厚揚げ

作り方

1. 
   1

   厚揚げにゴマ油を刷毛で薄く塗り、予熱したグリルの焼き網にのせて焼く。途中で返しながら、両面に薄いきつね色がついてパリッとするまで7～8分焼く。

2. 2

   厚揚げは食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろし、おろしショウガ、刻みネギをのせ、しょうゆを掛けていただく。