チーズ入りライスコロッケ

作り方

1. 
   1

   ボウルにご飯、炒めたハムと玉ネギを加えて混ぜ合わせ、さらにドライパセリも混ぜ合わせ、4～6等分に分ける。

2. 
   2

   手を水で軽く湿らせて分量外の塩少々をつけ、カマンベールチーズを芯にして(1)を丸くまとめる(4～6個作る)。

3. 
   3

   (2)に＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油でキツネ色に揚げ、器に盛る。