豆モヤシの中華サラダ

下準備

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  豆モヤシはたっぷりの水につけて、シャキッとしたらザルに上げる。

• キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、さらに細切りにして分量外の塩少々をからめ、水分が出てきたら絞る。

• ハムはキュウリの大きさに合わせて切る。

• ＜中華ダレ＞の材料を混ぜ合わせる。