市販品の鶏の唐揚げを使ってコクのあるチリコンカンの出来上がり。おしゃれなベーグルと、ヨーグルトデザート付きのお弁当です。
<唐揚げチリコンカン>
<クリームチーズサンドベーグル>
<ブルーベリーヨーグルト>
鶏の唐揚げをひとくち大に切る。
<唐揚げチリコンカン>を作る。鍋にオリーブ油を弱めの中火で熱し、ミックスビーンズを加えて炒める。さらに他の材料を加え、蓋をして10分程煮込み、分量外の塩で味を調える。
<クリームチーズサンドベーグル>を作る。べーグルを横半分に切り、クリームチーズをはさむ。
<ブルーベリーヨーグルト>を作る。ボウルにプレーンヨーグルト、ハチミツを入れて混ぜ合わせ、さらにブルーベリーを加えて密閉容器に入れる。
それぞれの粗熱が取れたら弁当箱に詰める。
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