いろいろ薬味そば

作り方

1. 
   1

   薬味皿に長芋、梅干し、刻みのり、めかぶをそれぞれ盛り、白ネギと練りワサビはそばに添える。

2. 
   2

   そばは指示通りにゆでて水洗いし、粗熱が取れたら冷水でしっかり締め、水気をきって器に盛る。＜薬味＞と麺つゆを添える。