アンズ入り小豆カン　

作り方

1. 
   1

   鍋に水、粉寒天を加えて中火にかけ、沸騰状態で混ぜながら1～2分煮て、火を止める。

2. 
   2

   ゆで小豆缶に塩を加えてよく混ぜ、鍋底を氷水にあて、必ず混ぜながら粗熱を取る。

3. 
   3

   混ぜている感じが少し重くなってトロミがついてきたら、アンズが入った器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらミントの葉を飾る。