ジャガイモのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 72 Kcal
下準備
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ジャガイモは皮をむいて2又は4つに切り、5mm幅の半月又はイチョウ切りにし、水に放つ。
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玉ネギは縦1cm幅に切り、横半分に切る。
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モヤシはザク切りにして水に放ち、シャキッとすればザルに上げる。
作り方
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1
鍋にだし汁、水切りしたジャガイモ、玉ネギを入れて中火にかけ、ジャガイモの色が変わってくればモヤシを加える。
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2
煮立てば1分位煮てみそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、火を止めて器によそう。
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