枝豆＆スモークチーズ＆生ハム

作り方

1. 
   1

   枝豆はハサミで両端を切り落として水洗いし、水気をきってボウルに入れ、塩でよくもむ。煮立ったたっぷりの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮立ったら3分ゆでる(1粒食べてみて、お好みの柔らかさになったらOKです)。ザルに上げて冷ます。

2. 
   2

   スモークチーズはひとくち大に切る。大根を生ハムで巻き、粗びき黒コショウを振る。

3. 3

   器に枝豆、スモークチーズ、生ハム巻きを盛り合わせる。