クラゲとワカメのサラダ

下準備

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  塩クラゲはサッと水洗いして塩を落とし、たっぷりの水につけて塩気を抜き、水気を絞る。袋の指示に従って塩抜きして下さい。

• ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

• リンゴは皮ごときれいに洗い、4つのくし切りにして芯を取る。薄切りにし、分量外の塩を入れた塩水に通して水気をきる。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。