とっても簡単。もちもちした食感とピリ辛タレがGOOD!
うどん、ニラ、白菜キムチはみじん切りにする。
小皿にお好みの量の<タレ>の材料を混ぜ合わせる。
ボウルに鶏ひき肉、卵、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。粘りが出てきたらうどんとニラ、白菜キムチを加えて混ぜる。
フライパンにゴマ油を熱し、(1)をひとくち大にスプーン等で並べ、こんがり両面焼き色がつくまで焼く。サラダ菜をしいた器に盛り、<タレ>を添える。
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