鶏肉のレンジでスープ

作り方

1. 
   
   1

   4個の耐熱容器に鶏肉を入れ、酒小1をからめ、一味唐辛子を振りかける。全体に混ぜ合わせ、シメジを入れる。

2. 
   2

   鶏ガラスープの素、水を加える。ラップを軽くクシャッと丸めてから容器の水面に落とし、電子レンジに入れ、10～12分加熱する。

   ラップをきっちりかけないのは程よく水分を飛ばすためなんです。

3. 
   3

   刻みネギ、大根おろしを(汁ごと)加え、＜調味タレ＞をたらす。