オニオンサラダ

下準備

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  玉ネギは縦薄切りにし、サッと水に通して水気をきる。

• キュウリは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして冷水に放ち、水気をきる。

• サニーレタスは水洗いして食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってパリッとしたら水気をきる。

• ワカメは水で柔らかくもどし、長い場合はザク切りにする。