食後のデザートにデザート感覚でいただけるスムージー。
みかんは皮をむき、薄皮から実を取り出す。バナナは皮をむいて幅1cm位の輪切りにし、レモン汁をかける。みかんとバナナを冷凍する。
飾り用に冷凍みかんを残しておき、残りのみかん、バナナ、牛乳をミキサーに入れてなめらかになるまでかくはんする。
お好みで練乳を入れて味を調え、飾り用のみかんとミントの葉をのせる。
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