シンプルだからこそ塩加減が大切!
鯛は、全体に塩を振る。
レモンは半分に切る。
グリルは予熱する。
グリルの焼き網に薄くサラダ油をぬり、鯛に焼き色がつくまで焼く。
器に盛り、レモン、棒ショウガを添える。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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