お雑煮カレー風味

作り方

1. 
   1

   トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。

2. 
   2

   鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったらトマトとカレー粉を加え、トマトをつぶしながら炒め合わせる。

3. 
   3

   2に麺つゆを入れ、煮立ったら塩コショウで味を調え、＜水溶き片栗＞を加え、とろみがついたら火をとめる。

4. 
   4

   角餅を耐熱容器に入れ、お湯をひたひたに注ぎ、電子レンジに(餅の重量分の秒数を目安に)かける。

5. 5

   角餅を器に盛り、3をかける。