レンジキャベツのニンニクオイル和え

作り方

1. 
   1

   ニンニクとオリーブ油をよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   キャベツはザク切りにして耐熱ボウルに入れ、分量外の水を少々加えてラップをかけ、電子レンジで1～2分加熱し、しんなりしたら取り出す。電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   キャベツの蒸し汁を捨て、(1)のニンニクオイルで和える。器に盛ってしょうゆをまわしかけ、かつお節を散らす。