サーモンのポテトサラダ

下準備

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  ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。熱い間にマッシャーでつぶし、粗熱を取る。電子レンジは600Ｗを使用しています。

• スモークサーモンは粗く刻む。