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牛しぐれ煮
牛しぐれ煮
調理時間
10分
カロリー
270
Kcal
材料
(
1 人分
)
牛肉
(薄切り)
80g
ショウガ
(せん切り)
1/2片分
<調味料>
酒
大さじ2
砂糖
少々
しょうゆ
小さじ2
作り方
1
牛肉は食べやすい長さに切る。
2
小さいフライパンに<調味料>の材料を煮たたせ、(1)とショウガを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
このレシピのポイント・コツ
・煮汁はしっかりと煮詰めましょう。
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