サッパリとしたゴマドレッシングを手作り。トッピングのベーコンとシメジはじっくり炒めます。
<ゴマドレッシング>
ベーコンは幅1cmに切り、シメジは石づきを切り落として1本ずつに分ける。
フライパンにオリーブ油とベーコンを入れて中火にかけ、ベーコンから脂が出ればシメジを加えて炒め、塩コショウをする。
器に水洗いしてしっかり水気をきったベビーリーフと(2)を盛り、混ぜ合わせた<ゴマドレッシング>の材料をお好みでかける。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |