ジャコおろし

下準備

• チリメンジャコの塩分が気になる方は、チリメンジャコをザルに入れ、熱湯をかけて塩分をぬき、しっかり水気をきって下さい。

• 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

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  貝われ菜は根元を切り落とし、長さ2cmに切って大根おろしと混ぜ合わせる。