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ツナとカブの葉のスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 81 Kcal
ツナはノンオイルでヘルシーに。塩加減はお好みで調整して下さい。
材料
（
2
人分
）
ツナ
(ノンオイル缶)80gカブの葉
2～3本クコの実
小さじ1ショウガ
(せん切り)1/2片分ゴマ油
小さじ1<スープ>
水
350ml顆粒チキンスープの素
小さじ1<調味料>
酒
大さじ1.5砂糖
小さじ1/2片栗粉
小さじ2塩コショウ
少々
下準備
-
ツナはザルに上げ、汁気をきる。
-
カブの葉は熱湯でサッとゆでて水に取り、水気をきって長さ3cmに切る。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1鍋にゴマ油、ショウガを入れて中火で熱し、香りがたってきたらカブの葉を加え、ゴマ油をからめるように炒める。
-
2＜スープ＞の材料を加えて強火にし、煮たったらクコの実を加え、1分煮る。ツナと＜調味料＞を加え(調味料は混ぜながら加える)、トロミがついたら器によそう。
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