ナムルご飯
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 415 Kcal
ナムルと目玉焼きを混ぜて丼風にしてもOK！ナムルは小松菜やモヤシでも代用出来ます。
材料
（
2
人分
）
ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分ホウレン草
1/2束塩
少々<調味料>
ゴマ油
小さじ1しょうゆ
小さじ1/4塩
少々顆粒スープの素
小さじ1/4すり白ゴマ
小さじ1卵
2個ゴマ油
小さじ1コチュジャン
適量
下準備
-
ホウレン草は水洗いして、塩を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れれば水気を絞り、長さ2cmに切る。
作り方
-
1ボウルにホウレン草、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせてよくもみこみ、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせる。
-
2フライパンにゴマ油を熱し、目玉焼きを作る。
-
3器にご飯をよそい、ホウレン草、目玉焼きをのせ、お好みでコチュジャンを添える。
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