こんがり焼いたポークランチョンミートとアボカドの相性は抜群。カフェ風の丼です。
ポークランチョンミートは食べやすい大きさに切り、さらに幅5mmに切る。
アボカドは幅5mmの薄切りにする。
新玉ネギは縦薄切りにし、サッと水に放って水気をよくきる。
フライパンを熱し、ポークランチョンミートを焼き色がつくまで焼く。
器にご飯をよそってポークランチョンミート、アボカド、新玉ネギをのせる。和風ドレッシング、マヨネーズをかけ、刻みのりをのせる。
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