黒コショウが香る炒めキャベツをたっぷり挟んで、チーズをかけて焼きました。
フランスパンは厚さ2cmくらいに斜めに切る。片面に粒マスタードをぬる。
キャベツをのせやすいように表面積を大きく切りましょう。
<キャベツ炒め>のキャベツはせん切りにする。ベーコンは粗みじん切りにする。
フライパンにオリーブ油とベーコンを入れ、中火にかける。ベーコンから脂が出たらキャベツを加えて炒め、塩と粗びき黒コショウで味付けをする。
(1)を4等分にしてフランスパンにのせ、ピザ用チーズをかける。オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
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