もう一品欲しい! そんな時にサッと出来上がるメニューです。
ワカメは水につけ、柔らかくもどして水気を絞り、長い場合は食べやすい長さに切る。ニンジンは皮をむき、長さ3cmの縦せん切りにする。
塩を入れた熱湯でニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。
ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせ、ワカメ、ニンジンを加えて和え、器に盛ってすり白ゴマを振る。
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