白玉フルーツ

作り方

1. 
   1

   白玉粉を食べやすい大きさに丸め、少し中央を凹ませながら熱湯に入れる。浮いてきたらそのまま1分ゆで、冷水に取って水気をきる。

2. 
   2

   器に(1)と冷やしたミックスフルーツ(シロップごと)、氷を盛り、ミントの葉を添える。