ゴボウのバルサミコソテー

作り方

1. 
   1

   フライパンにオリーブ油を熱してゴボウを炒め、しんなりしたらソーセージを加えて炒め合わせる。

2. 
   2

   バルサミコ酢と赤唐辛子を加え、汁気を飛ばすように炒め、塩コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを散らす。