箸が止まらない！ししとうの揚げ浸し 麺つゆで簡単 by吉田 朋美さん

作り方

1. 
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   熱したフライパンにサラダ油を多めにひき、ナスを揚げ焼きにする。ナスに火が通ったら、シシトウも加えてサッと揚げ焼きにする。

2. 
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   ナスとシシトウの油をきり、器に盛る。素麺つゆをかけ、ショウガとかつお節をのせる。