ゆで卵はつぶしてマヨネーズで和え、塩コショウで調味する。キュウリは輪切りにして水気を絞り、卵に加えて混ぜる。
フライパンにオリーブ油を熱し、ソーセージを焼く。焼き目がついたら、ケチャップ、ウスターソースを加え、からめる。
ロールパンに縦に切り込みを入れ、マスタードを薄くぬる。卵とソーセージをそれぞれサラダ菜と一緒にはさむ。
・卵のフィリングとケチャップ味のウインナーでお子様もよろこぶ一品です。
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