サクサクピリ辛田作り

作り方

1. 
   1

   小鍋に＜合わせ調味料＞の材料を中火にかけ、煮詰まってトロミがでてきたら弱火にし、ごまめとクルミを加えてよくからめる。

   調味料を煮詰めてからサッとからめると、サクサク感が残ります。

2. 
   2

   ゴマ油とラー油を入れて混ぜ合わせ、クッキングシートをしいたバットに広げて冷ます。器に盛り、白ゴマを振る。