大根のみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 42 Kcal
下準備
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大根は皮ごときれいに水洗いし、長さを半分に切り、食べやすい大きさの短冊に切る。
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玉ネギは縦薄切りにする。
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干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
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1
鍋にだし汁、大根、玉ネギを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱める。
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2
大根が透き通って柔らかくなったら、みそを溶き入れて火を止め、ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
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大根は皮ごときれいに水洗いし、長さを半分に切り、食べやすい大きさの短冊に切る。
玉ネギは縦薄切りにする。
干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
鍋にだし汁、大根、玉ネギを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱める。
大根が透き通って柔らかくなったら、みそを溶き入れて火を止め、ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
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