山芋と明太子の磯辺揚げ

作り方

1. 
   1

   山芋は皮をむいて、すりおろす。明太子は皮に切り込みを入れ、中身を出して山芋と合わせておく。焼きのりは半分に切る。

2. 2

   山芋と明太子を合わせたものを焼きのりで巻き、170℃の揚げ油で揚げる。