もっちりとした食感がおいしい大和芋の中にチーズを入れて。おつまみにもオススメな一品です。
大和芋は皮をむき、すりおろす。プロセスチーズは9等分に切る。焼きのりは1枚を6等分に切る(全部で9枚になるように切る)。揚げ油は170℃に予熱し始める。
焼きのりに大和芋の1/9量、プロセスチーズを1つのせ、チーズを包み込むように焼きのりをたたみ、170℃の揚げ油に入れる。
キツネ色になったら油をきって器に盛り、プチトマト、しょうゆを添える。
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